
■個室焼肉きたお 大将のつぶやき⑫ @銀座/個室/接待/焼肉/ワイン■
キムチの歴史のお話
大将の弟子の冨岡です
韓国料理の代表格キムチですが昔の韓国には塩キムチや水キムチしかありませんでした。
ではいつから現在の真っ赤なキムチができたのか。
それは豊臣秀吉が朝鮮出兵の際に防寒用に靴や衣類の中に敷き詰める為に大量に持ち込んだ
赤唐辛子で白菜を漬けたのが始まりと言われています。
諸説あり
つづく
接待用焼肉おまかせコースと厳選されたA5ランク黒毛和牛
緊急事態宣言中のの営業につきまして
営業時間:16時~20時
アルコール類ご提供は停止させていただきますが
ビール、ハイボール、スパークリングワインの微アルコール飲料をはじめ
焼肉に合うノンアルコール飲料は豊富にご用意させていただきます
落ち着いた完全個室で最高級の黒毛和牛をご堪能ください
個室焼肉 銀座きたお
東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館 B1F
東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」A12番出口徒歩2分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」11番出口より徒歩3分
都営地下鉄浅草線「東銀座駅」A8番出口より徒歩1分