■個室焼肉きたお 板長のつぶやき⑮ ＠銀座/個室/接待/焼肉/ワイン■
■肉の部位編⑬ トモサンカク
板長の秋葉です
＊トモサンカク
もも肉のシンタマを4種類に分けた部位の1つになります。
牛1頭から２～３ｋ程度しか取れない非常に希少な部位。
もも肉ですがサシが綺麗に入り赤身とサシのバランスが非常によくあっさりとした口当たり、もも肉ならではの肉のうまみをしっかりと感じられます。
つづく
「全席完全個室のおもてなし」
接待用焼肉お任せコースと焼き師のフルサービスをご堪能下さい
まん延防止等重点措置発令中の営業につきまして
6月21日～7月11日迄の営業は下記にとおりとなります
営業時間：16時~20時
アルコール類ご提供：16~19時までの時間 2人様以内のお客様に90分ご提供
個室焼肉 銀座きたお
東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館 B1F
東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」A12番出口徒歩2分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」11番出口より徒歩3分
都営地下鉄浅草線「東銀座駅」A8番出口より徒歩1分
