「全室完全個室のおもてなし」■個室焼肉 銀座きたお■ オーストラリア産牛肉の飼育方法と味の特徴 @銀座/個室/接待/焼肉/黒毛和牛雌牛/ワイン/記念日/
大将のつぶやき 89
オーストラリア産牛肉の飼育方法と味の特徴
今日は味の特徴について
グラスフェッドは
肉質が他の外国産の牛肉と比べて脂肪が少なくやや固めですが
香りが強いのが特徴です。
一方、グレインフェッドは脂質が多めで柔らかいのが特徴で
日本人好みの肉質です。
飼育方法によって味がかわる
牛肉の雑学でした
つづく
接待用焼肉おまかせコースと厳選されたA5ランク黒毛和牛雌牛
■都の定めるリバウンド防止措置期間中■
10月24日迄の営業は下記にとおりとなります
営業時間：16時~21時
酒類提供：20時まで
人数上限：4名様まで
ご不便をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
個室焼肉 銀座きたお
東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館 B1F
