「全席完全個室のおもてなし」■個室焼肉 銀座きたお■　オーストラリア産牛肉の飼育方法と味の特徴　@銀座/個室/接待/焼肉/黒毛和牛雌牛/ワイン/記念日/

オーストラリア産牛肉の飼育方法と味の特徴

大将のつぶやき　68

今日は飼育方法のお話

日本ではオージービーフの呼び名で有名なオーストラリア産の牛肉

オージービーフは自然に放牧され、

牧草を食べて育ったグラスフェッドと

一定期間穀物を食べさせたグレインフェッドがあります。

かつてはグラスフェッドが主流でしたが、

最近はグレインフェッドの牛肉の生産も盛んです

次回は味についてお話します

つづく

接待用焼肉おまかせコースと厳選されたA5ランク黒毛和牛雌牛

■都の定めるリバウンド防止措置期間中■

10月24日迄の営業は下記にとおりとなります

営業時間：16時~21時
酒類提供：20時まで
人数上限：4名様まで
ご不便をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。

個室焼肉 銀座きたお
東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館 B1F