「全席完全個室のおもてなし」■個室焼肉 銀座きたお■　肉の仕込み 　@銀座/個室/接待/焼肉/黒毛和牛雌牛/ワイン/記念日/

大将のつぶやき　56

肉の仕込み　肩三角

大人気の希少部位

成型までをお届けしています

お肉を削らないように

慎重にスジの部分からお肉を剥がします。

個々の作業が技術が必要とされます

初心者と熟練者では10%くらい

ムダの出方がちがうんですよ

つづく

接待用焼肉おまかせコースと厳選されたA5ランク黒毛和牛雌牛

緊急事態宣言中のの営業につきまして
営業時間：16時~20時

アルコール類ご提供は停止させていただきますが
ビール、ハイボール、スパークリングワインの微アルコール飲料をはじめ
焼肉に合うノンアルコール飲料は豊富にご用意させていただきます
落ち着いた完全個室で最高級の黒毛和牛をご堪能ください

個室焼肉 銀座きたお
東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館 B1F