「全席完全個室のおもてなし」■個室焼肉 銀座きたお■ 肉の味と個体差 @銀座/個室/接待/焼肉/黒毛和牛雌牛/ワイン/記念日/
「全席完全個室のおもてなし」■個室焼肉 銀座きたお■ 肉の味と個体差 @銀座/個室/接待/焼肉/黒毛和牛雌牛/ワイン/記念日/
大将のつぶやき 60
肉の味と個体差
牛の個体の大小は美味しさに影響するか？
答えはYESです。
体の大小にかかわらず、牛一頭を構成する細胞の総数に相違はなく、
つまり個体のサイズがデカい場合には細胞の体積が増え小さい牛は細胞の体積が小さくなります。
その分細胞一つ一つに旨味がギュッと凝縮されるのです。
サイズのデカイ雄の牛肉よりサイズの小さい雌の肉が美味しい理由の一つがそこにあります。
焼肉きたおでは黒毛和牛の良質な雌牛にこだわり本当に美味しい焼肉をご提供させて頂きます。
つづく
接待用焼肉おまかせコースと厳選されたA5ランク黒毛和牛雌牛
緊急事態宣言中のの営業につきまして
営業時間：16時~20時
アルコール類ご提供は停止させていただきますが
ビール、ハイボール、スパークリングワインの微アルコール飲料をはじめ
焼肉に合うノンアルコール飲料は豊富にご用意させていただきます
落ち着いた完全個室で最高級の黒毛和牛をご堪能ください
個室焼肉 銀座きたお
東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館 B1F
店舗情報
個室焼肉 銀座きたお
- 住所
- 東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館 B1F
- アクセス
- 東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」A12番出口徒歩2分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」11番出口より徒歩3分
都営地下鉄浅草線「東銀座駅」A8番出口より徒歩1分
JR「有楽町駅」より徒歩10分 - 電話番号
- 050-5385-3209
- 営業時間
- 月～金 17:00～23:00
土 17:00～22:00 - 定休日
- 定休日 日祝
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB 銀聯
- 備考
- サービス料金 10％
チャージ料金 なし
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC
お子様
同伴可
年齢制限： なし
子供メニュー： なし
子供席制限： なし
子供椅子： なし
