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◆◆田村牛の紹介◆◆
ブランド和牛の生みの親、そしてすべてのブランド和牛のルーツでもある但馬牛。
その中でも全頭黒毛和種であり、かつ貴重な純但馬牛および但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛がこの「田村牛」です。
田村牛は、これまで年一度東京で開催される日本最大（出品総数500頭）の「全国肉用牛枝肉共励会」の和牛雌牛部門最優秀賞の最多受賞をはじめ、数々の受賞歴からも、その美味しさと高い品質が認められています。
銀座きたおにて、熟練の職人が織りなす、最高級A5ランク黒毛和牛、雌牛の極上希少部位の旨味を
最大限に活かしたコース料理をご堪能ください
「銀座線」「日比谷線」徒歩2分の好立地 銀座3丁目の隠れ家
全室完全個室の非日常の空間はお客様のご接待や特別なひと時を彩ります。
